nl | fr | en

Suggesties

APERITIEF

COUYON GIN
Een artisanaal product, 100% handgemaakt in Blanden.
Deze Gin wordt gemaakt volgens de Cold Compound methode op basis van 12 botanicals. Het is de gedroogde zeste van Bergamot die de Couyon Gin zijn karakteristieke verfijnde smaak geeft.
www.couyongin.com

VOORGERECHTEN

ASPERGES MAREDSOUS..........................................................€16,00
In olijfolie gebakken Mechelse asperges met een krokant brickdeegje van warme Maredsous kaas

RAVIOLINI.............................................................................€16,00
Gevuld met asperges en een aspergeroomsausje

HOOFDGERECHTEN

LAMSKROON MET MECHELSE ASPERGES....................................€29,50
Met graanmosterdsaus en gebakken krielaardappeltjes met tijm en rozemarijn

GEGRILDE TONIJN ‘MI-CUIT’ ...................................................€26,50
Met gegrilde groene asperges, puree met olijfolie en gekarameliseerd oosters sausje